WOrkshops

Das ganze Jahr durch  finden bei uns im Studio interessante Vorträge, Kochkurse, Workshops oder andere Veranstaltungen statt.
Schauen Sie regelmäßig hier rein, dann bleiben Sie auf dem Laufenden!

AB IN DIE NATUR!
Ein Nachmittag für Kinder von 8-12 Jahren

Wir machen gemeinsam einen Spaziergang in der Natur und schauen, was wir dort so alles finden.
Wir sammeln essbare Kräuter, gestalten schöne Blütenbilder und machen ein gemütliches Picknick im Grünen.

TERMIN
Freitag, 22. Mai 2020, ab 15 Uhr 

KOSTEN
18 € inklusive Verpflegung
Mitbringen: Rucksack mit Sitzkissen, Teller, Besteck und Becher

ANMELDUNG
per Mail oder telefonisch unter 07803-93860 oder 0152-34581769

VIELE, VIELE BUNTE BLÜTEN
Der Sommer ist da, die Natur ist bunt, es summt und brummt

Nach einer kurzen Einführung in die zauberhafte Welt der blühenden Pflanzen kochen wir ein buntes Blütenmenü mit vielen leckeren Blüten und Kräutern.
Gemeinsam genießen wir die farbige Vielfalt, die auch unsere Seele nährt.

KOSTEN PRO KURS UND TEILNEHMER
48 € inkl. vegetarischem Kräutermenü, Getränke, Rezept-Mappe

TERMINE

Donnerstag, 9. Juli 2020, 19.00 Uhr

ANMELDUNG
per Mail oder telefonisch unter 07803-93860 oder 0152-34581769

PASTA UND PESTO
aromatisch, lecker und so gesund!

Lecker, lecker, lecker… sind die selbstgemachten Pestos aus vielen leckeren Wiesen- und Gartenkräutern. Von der Wiese auf den Tisch, jede Menge Frühlingspower auf dem Teller.

Dazu selbstgemachte Pasta, ein Frühlingskräutersalat und das Gericht ist komplett.

Natürlich lernen Sie auch ganz nebenbei noch warum Kräuter so wichtig für eine gesunde Ernährung sind. Guten Appetit!

TERMIN
Donnerstag, 23. April 2020, 19.00 Uhr

KOSTEN
48,- Euro inkl. Material, Skript und Getränke

ANMELDUNG
per Mail oder telefonisch unter 07803-93860 oder 0152-34581769

VON DER WIESE AUF DEN TISCH 
Frühjahrskräuter erkennen und vielseitig einsetzen

Wenn die Natur zu neuem Leben erwacht, ist es auch Zeit für uns neue Naturkraft zu tanken.
Alles was wir dazu benötigen finden wir draußen im Grünen.

Wir lernen in diesem Workshop verschiedene Frühlingskräuter und Ihre Wirkungen kennen, zaubern ein leckeres Kräutermenü und genießen die Schätze der Natur in gemütlicher Runde.

KOSTEN PRO KURS UND TEILNEHMER
48 € inkl. vegetarischem Kräutermenü, Getränke, Rezept-Mappe

TERMINE

Donnerstag, 19. März 2020, 19.00 Uhr

ANMELDUNG
per Mail oder telefonisch unter 07803-93860 oder 0152-34581769

NATURKOSMETIK ZUM SELBERMACHEN
mit einfachen Mitteln und Schätzen der Natur

Wir stellen gemeinsam schöne Körperpflegeprodukte her, ganz ohne Zusatzstoffe.
 z.B. Deo, Gesichtslotion, Handcreme, Körperspray

Kräuter und hochwertige Öle sind die Basis für 100 % naturreine Kosmetik.
Überzeugen Sie sich selbst wie einfach das ist – und dazu noch herrlich riecht!

TERMIN
Donnerstag, 13. Februar 2020, 19.00 Uhr

KOSTEN
38,- Euro inkl. Material, Skript und Getränke

ANMELDUNG
per Mail oder telefonisch unter 07803-93860 oder 0152-34581769

DIE GEWÜRZE IN DER AYURVEDISCHEN KÜCHE

Im Ayurveda gelten die Gewürze und Kräuter als Lebensmittel mit besonderen Eigenschaften – sie verbessern nicht nur den Geschmack unserer Speisen, sondern bestimmen auch deren Verträglichkeit und Wirkung.

In unserem Workshop lernen Sie die Eigenschaften und wertvollen Heilsubstanzen der Gewürze von A wie Ajuwan bis Z wie Zimt kennen. Sie riechen und schmecken sich durch die vielfältigen Aromen frisch gemörserter Gewürze und erfahren, welche Kombinationen sich untereinander verstärken oder ausgleichen.

Schüren Sie Ihr Verdauungsfeuer mit Ihrem individuellen Masala für süße und herzhafte Gerichte.

KOSTEN PRO KURS UND TEILNEHMER
38 € inkl. Masala, Getränke, Rezept-Mappe und Teilnahmegebühr.

TERMINE

Freitag,14. Februar 2020 von 18.30 Uhr bis ca. 21.30 Uhr ausgebucht
Dienstag, 31. März 2020 von 18.30 Uhr bis ca. 21.00 Uhr

ANMELDUNG
per Mail oder telefonisch unter 07803-93860

AYURVEDISCH KOCHEN – 
mit allen Sinnen genießen

INHALT DER KOCHKURSE
Nach einer Einführung in die Prinzipien der ayurvedischen Küche mit ihren wohltuenden Gewürzen und Kräutern geht es an die Arbeit. Gemeinsam kochen wir ein ayurvedisches Menü mit überwiegend regionalen und saisonalen Zutaten in Bioqualität. Lernen und erfahren Sie mit allen Sinnen was individuelle typgerechte Ernährung ausmacht. 

KOSTEN PRO KURS UND TEILNEHMER
85 € inkl. Lebensmittel, Getränke, Rezept-Mappe und Teilnahmegebühr.

TERMINE

Samstag, 18. April 2020 von 10.00 bis ca. 14.30 Uhr
Freitag, 10. Juli 2020 von 18.00 bis ca. 21.30 Uhr

ANMELDUNG
per Mail oder telefonisch unter 07803-93860

BROT & AUFSTRICH – 
aromatisch und bekömmlich

Bei diesem Workshop backen wir verschiedene Brote aus Urgetreide mit wenig Hefe und langer Reifezeit. Eine Handvoll natürlicher Zutaten und ein paar wichtige Grundlagen sind das ganze Geheimnis. Nach einer kurzen Einführung geht es los:
Sie lernen alle Schritte des Brotbackens kennen: Teigherstellung, & – bearbeitung sowie Formen der Teiglinge, die Verwendung von Gärkörben und das Backen.
Die Herstellung leckerer vegetarischer/veganer Brotaufstriche rundet den Workshop ab.

Nach dem Backen gibt es eine Kostprobe von allem vor Ort und natürlich auch für Zuhause.

KOSTEN PRO KURS UND TEILNEHMER
65 € inkl. Lebensmittel, Getränke, Rezept-Mappe und Teilnahmegebühr.

TERMINE

Freitag, 24. Januar 2020 von 17.00 bis ca. 21.00 Uhr – ausgebucht
Freitag, 17. April 2020 von 17.00 bis ca. 21.00 Uhr – ausgbucht –
Freitag, 08. Mai 2020 von 17.00 bis ca. 21.00 Uhr – ausgbucht –
Samstag, 09. Mai 2020 von 10.00 bis ca. 14.00 Uhr
Freitag, 29. Mai 2020 von 17.00 bis ca. 21.00 Uhr

ANMELDUNG
per Mail oder telefonisch unter 07803-93860

Räuchern im Alltag

Dieser Kurs ist auch für Einsteiger geeignet: wir lernen verschiedene Räucherpflanzen/Harze und deren Wirkung kennen, die Ursprünge des Räucherns sowie Räuchergefäße und Verfahren.

Für Ihren Alltag stellen wir gemeinsam Duftmischungen her, z.B.

  • Raumreinigung
  • Konzentration
  • Anti Stress·        

Freuen Sie sich auf einen gemütlichen Abend mit Duftkreationen für die Seele.

Termin: Donnerstag, 28.11.2019 – 19.00 Uhr
Beitrag: 38 Euro (inklusive Material/Getränke)